Pasticceria Dellaferrera

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Presente nel centro storico di Dogliani già dal 1927, dapprima come panetteria poi via via specializzatasi sempre più nell'arte dolciaria. Il locale ormai storico per questa cittadina situata in provincia di Cuneo che ha visto crescere Luigi Einaudi ex presidente della Repubblica. Ancora oggi sono presenti in Dogliani gli eredi con una rinomata azienda vitivinicola.

Situato nel cuore delle Langhe, circondato da colline che vedono eccellere la produzione di vini come il Barolo, il Nebbiolo, la Barbera il Dolcetto e molti altri la produzione di nocciole riconosciute come le migliori al mondo ovvero la "tonda gentile delle Langhe".

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Azienda riconosciuta

   

La pasticceria è specializzata nella produzione di podotti tipici a base di nocciole e non, e nella lavorazione del cioccolato oltre alla normale attività artigianale.
La pasticceria è gestita direttamente dai due titolari che curano sia la produzione che la vendita per garantire sempre la migliore qualità.